시금치의 효능, 섭취방법
시금치는 단백질, 섬유질, 각종 비타민, 미네랄, 그리고 항산화제인 루테인과 제아잔틴 등이 풍부하게 들어있는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 시금치에 대해 알아봅시다. Ⅰ. 시금치의 효능 1. 항암 효과가 있습니다 시금치에는 플라보노이드 성분이 풍부하게 들어있는데요, 이 성분은 항암, 항산화, 항염증 효과를 가지고 있습니다. 또한 위암, 대장암, 폐암 등의 암 예방에 도움을 주는 엽산과 엽록소도 다량 함유되어 있습니다. 2. 혈압 조절 및 심혈관 질환을 예방합니다 시금치에 들어있는 칼슘, 칼륨, 마그네슘은 고혈압에 효과가 있습니다. 또한 시금치에는 질산염도 풍부히 들어있는데요, 질산염은 체내 나트륨 배출을 도와주고 혈전을 억제하여 심혈관 질환을 예방합니다. 3..
2022. 10. 3.